Bremenでの・・・コト（174）グリューンコールを食べに行く

グリューンコール。キャベツの事ではなくケールだそうです。これの旬？（かどうか分かりませんが）に合わせてグリューンコールを食べに行くツアーが開催されます。冬のイベントだそうです。ブレーメン界隈の伝統だとか。あくまでメインはグリューンコールを調理した物。煮てあるのでしょうか、癖のある野菜ですが、苦み等は無し。付け合わせがソーセージ。（逆な用にも思えますが、主役はあくまでグリューンコール）。このソーセージはピンケルと言い、肉と麦が混ざっています。つなぎがなく、固まっていません。どうやら、このソーセージもグリューンコールと一緒に煮てあるらしいです。ふむふむ。

このツアーは教会の高齢者の集いの一環。５月のアスパラガスと秋とこのグリューンコールの３回。郊外の小さな村へ食事をしにくるということです。私もこのメンバーの一員（らしい）ので混ぜて頂きました。

１２時頃から食事を始め小さな肉団子とカリフラワー、卵、アスパラガスのスープ（結婚式に飲むスープらしい）、その後メインのグリューンコールとジャガイモ、ソーセージや分厚いベーコン（好きなだけ食べれる）、デザートにアイスクリーム。１４時頃一段落して、談話＆周辺のお散歩。１５時半頃からカフェタイム。ケーキとコーヒー。食べ過ぎです・・。

しっかし皆様お年の割に良く食べます。あの身体のどこに収まるのでしょう・・。歯も丈夫ですね。みんな入れ歯ではないような感じ。８０を超えているようには見えません。テーブルマナーは・・。みんなカチャカチャ音を立てているし、フォークとナイフの使い方も特別にスマートなわけでもないし。ということで私も気楽に食事が楽しめました。